“杭椒20天能长成苗，秋季45天就可以采收，进入11月后便是销售高潮期，现在市场销量很好，价格也很不错。”肥东县真诚蔬菜种植专业合作社理事长李忠飞说道。
在杭椒种植园里，正在悉心照看幼苗的李忠飞向记者介绍，每年杭椒可以种植春秋两季，不同品种各有特色，进入11月后便是销售高峰期，平均每天可供应约13万斤。从最初的100余亩简易大棚到如今近千亩的现代农业产业园，在这片绽放生活新希望的土壤上，热辣的杭椒产业唤醒了村民们的内生动力，也让产业振兴的步伐稳健而有力。
记者了解到，2020年，肥东县作为全省20个农产品产地冷藏保鲜设施试点县之一，首选在真诚蔬菜合作社建设田头仓储保鲜冷链设施，形成田间地头的“加工车间”“保鲜工厂”。建有保温冷藏库400㎡，“育繁推”一体化育苗中心15000㎡以及数字化蔬菜市场价格信息平台，解决了丰产期杭椒等农产品产地冷藏保鲜，销售期由原先2天左右延长到15天以上。
“每年，约有6000吨“牌坊杭椒”从这里远销北京、上海、杭州、长沙、济南、郑州等全国各地。如今，真诚蔬菜合作社已经形成“苗+产+储+销”一体化的现代化产业基地。 ”李忠飞说。
为了进一步提高椒农的种植经济效益，合作社打造“椒云”蔬菜市场信息平台，动态了解市场信息和价格趋势，综合利用田头冷库对杭椒冷藏期作动态调整，在全面保障市场有效供给的基础上，科学化将杭椒等农产品投放市场，经济效益明显提高。
此外，为了让更多村民受益，合作社还采取“大户+农户”模式进行运营，通过土地流转、家门口就业、收益分红的方式，辐射带动周边农户增收。据了解，2020年真诚蔬菜合作社通过入股分红带动202户，户均增收24000多元，园区常年务工80人，每人每年工资达15000元以上。如今，村民们正在这条特色杭椒产业之路上，谱写新的火热人生。
近年来，肥东县全面实施乡村振兴战略，在农业产业化上，延链强链，不断提升产品增加值，推动特色产业整合聚集。肥东县充分发挥山水林田湖和省会近郊等优势，围绕产业发展定位和要素集聚，努力打造一批规模大、技术精、带动好的农业产业化龙头企业。截至目前，全县共谋划乡村振兴110个。
记者了解到 ，肥东县大力实施“龙头带动工程”，重点发展粮油、食品、畜禽和饲料四大加工产业集群，形成集聚效应。十四五期间，肥东县将加快推进美丽乡村建设，谱写美丽乡村建设新篇章。目前全县建成美丽乡村152个，以“生态宜居”为重点推进美丽乡村建设，把农村打造成为“宜居宜业宜游”的美好家园。
