不知不觉，又到了秋季，秋季是每一年螃蟹最肥美的时候了。螃蟹肉质嫩，味道鲜美，营养丰富，喜欢吃螃蟹的人，一定不能“放过”秋季的大螃蟹了。
但是螃蟹一定不要放着隔夜吃！小编最近看到新闻，一个20岁的男子吃了隔夜蟹患脑膜炎，激发癫痫大发作，全身都抽搐，丧失意识。
隔夜蟹会产生组胺毒素，对人体的伤害非常大，还会引起身体的一些感染。螃蟹中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，胆固醇等营养成分。螃蟹煮熟后再高温的条件下，很容易出现变质，食用后会加重肠胃的负担，危害人体健康。
而且小编还想温馨提示一下，这几率人群要慎食螃蟹！
一、体质弱，免疫差的人
螃蟹携带一些致病菌，免疫力差的人，食用螃蟹容易被致病菌攻击，出现不适的正传。
二、易过敏体质
对螃蟹等海鲜过敏的人要慎吃螃蟹，否则会引起恶心，呕吐，腹泻等症状。
三、痛风患者
螃蟹属于高嘌呤食物，痛风患者不易吃螃蟹。高尿酸血症患者也应该少吃。
四、老人
老年人消化系统功能差，切忌过量食用螃蟹。
